как пересчитать сухие вещества

 

 

 

 

Итак, задачка. :). Есть продукт — вес нетто 420 кг, известно, что в нем 97,3 сухого вещества. Необходимо пересчитать в дополнительные единицы измерения — килограмм 90-го сухого вещества. Как это сделать? Что-то я никак не пойму Может быть так? Сухие вещества (СВ), : 100 - В 96 (100 - 4). Сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО) : СВ-Ж 70,5 (96-25,5). Рецептуры пересчитывают в случаях, если один или несколько молочных компонентов не соответствуют типовой рецептуре по одному или Под названием сухие вещества понимают то, что остается после удаления влаги из исследуемого продукта. В лабораторной практике удалить влагу из продукта без химических изменений его составных частей не всегда удается. На Студопедии вы можете прочитать про: Сухие вещества и влажность.Содержание влаги (сухого вещества) в пищевых продуктах определяют прямыми и косвенными методами. Для определения качества конкретного вида корма может оказаться полезной приведенная в таблица. Данные, которые следует учитывать при выборе корма (приведены в пересчете на сухое вещество). 6. Общее количество сухого вещества распределяем между видами кормов по структуре сухого вещества и переводим в натуральный корм, разделив на коэффициент перевода. Если требуется пересчитать какой-либо компонент (например. С) с сухой массы топлива на горючую, то Сг определяется аз выражения.0.0015 Qб - теплота образования азотной кислоты в бомбе. Формула для пересчета низшей теплотворности рабочей массы с влажностью. 2.

Рассчитать выход повидла с учетом содержания сухих веществ в пюре, сахаре и повидле. 3. Рассчитать переводные коэффициенты пересчета в условные банки для концентрированных продуктов. При обычном методе определения сухого вещества корм, в зависимости от его влажности и вида, высушивают в духовом шкафу при температуре максимально 60C от одного до двух дней. После этого определяют расход сырья в сухих веществах на 1 т изделий путем пересчета количества каждого вида сырья в натуре, необходимого для получения 1 т готовой продукции, на процентное содержание сухих веществ в нем. w(S,BaSO4)m(BaSO4)/m(уголь)Ar(S)/Mr(BaSO4)m(BaSO4)/m(уголь)100 Сухое в-во: Ar(S)/Mr(BaSO4)m(BaSO4)/(m(уголь)w(H2O))100. Сухое вещество (СВ). Количество сухого вещества выражается в г на кг продукта.Содержание сухого вещества в 330 г на кг продукта равен 33 СВ. Требуемое содержание сухого вещества для хорошей консервации травяного сенажа должно быть между 30 и 35 Хо - процент азота в воздушно-сухом веществе а - масса азота во взятой на анализ навеске воздушно- сухого вещества29. Установить при помощи пересчета процент протеина в абсолютно сухом веществе анализируемой пробы по формуле 3. В тех случаях, когда нормированная влажность отнесена к абсолютно сухой массе материала, пересчет фактической массы материала в партии на массу материала с нормированной влажностью ( ) должен производиться по следующей формуле Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество составит: Х3 5,17. При допустимом отклонении в меньшую сторону не более 1массовая доля сахара в тесте и основе ватрушек должна быть не менее 4,2. Коэффициенты замены свежих овощей сушеными и консервированными учитывают содержание сухих веществЕсли тесто будет изготавливаться с использованием дрожжей хлебопекарных сухих, норму вложения дрожжей, предусмотренную рецептурой, нужно пересчитать. Если пересчитываемый состав предварительно приведен к 100 , используется формула.

где P содержание компонента в сухом материалеСочленение тетраэдров в стеклообразном веществе осуществляется Если в рецептуре набор сырья указан массой брутто, то его пересчитывают на массу нетто в соответствии с нормами отходов (приложенияМассовая доля общего сахара (в пересчете на сухое вещество): (с допустимыми отклонениями по ТУ 10.04.08.13-88: минус 1,5, 2,0 ). 2. Рассчитать выход повидла с учетом содержания сухих веществ в пюре, сахаре и повидле. 3. Рассчитать переводные коэффициенты пересчета в условные банки для концентрированных продуктов. В абсолютно сухом веществе активного ила содержится в среднем ( и проц. [3]. Пересчитать на абсолютно сухое вещество процентное содержание SiOa в глине, если во влажной глине содержится 45 80 SiOa и - 8 22 влаги. Расчет содержания вещества в растворе (пересчет процентов в миллиграммы).Этот калькулятор позволяет пересчитать процентное содержание вещества в заданном объеме раствора в миллиграммы. Поэтому пересчет на сухое вещество позволяет сравнивать различные образцы одного и того же материала, если они содержат различные количества влаги, а также результаты различных определений одного и того же образца. [c.51] Для этого следует пересчитать в обеих пробах При пересчете на сухое вещество все данные анализа изменились, следовательно, в одинаковом отношенииДля этого следует пересчитать в обеих пробах содержание свинца на сухое вещество. Н навеска вещества в воздушно сухом состоянии, г. 4.3. Пересчет данных анализа с воздушно- сухого вещества (ВСВ) на кормвлаги (в воздушно-сухом состоянии), а так как корм скармливают в естественном виде, необходимо пересчитать данные химического состава на Если результат, выраженный на сухое, свободное от минеральной массы состояние, необходимо пересчитать на любое другоеFv - поправка к выходу летучих веществ, полученная по формуле, регламентированной соответствующим национальным стандартом Друзья, подскажите как перевести "в перерасчете на сухое вещество", либо "в на сухое вещество".Спасибо за помощь!!! нужно для описания удобрений. например наличие гуминовой кислоты в перерасчете на сухое вещество. Содержание сухого обезжиренного вещества определяют по формуле: где: С — содержание сухого вещества, — содержание жира, .

Дополнительный метод вычисления содержания сухого вещества в молоке. нормы потерь сухих веществ (в пересчете на сухие вещества) при изготовлении 1 т полуфабрикатов и готовых изделий которые устанавливаются опытным путем.Дозировку муки пересчитывают с учетом ее фактической влажности по формуле. Если результат, выраженный на сухое, свободное от минеральной массы состояние, необходимо пересчитать на любое другоеFv - поправка к выходу летучих веществ, полученная по формуле, регламентированной соответствующим национальным стандартом Показание Рх (град.) пересчитывают на сухие вещества патоки по формулеПо величине Рх в табл. 2.7 находят массовую долю редуцирующих веществ в пересчете на сухие вещества патоки. Замена одного вида сырья другим в пересчете на сухое вещество (в кг) производится по формуле. где К1 и Кколичество заменяемого продукта и продукта заменителя, кг А1 и А2 содержание сухого вещества соответственно в заменяемом продукте и продукте Истинными сухими веществами называют количество сухих веществ, определенное путем высушивания, видимыми сухими веществами - сухие вещества, определенные косвенным путем, на основании показателя Нужно знать содержание сухого вещества в Вашем товаре. Желательно, измеренное по ГОСТ 16932-93 (или по тому, который его заменил).А уж потом пересчитать, поделив содержание сухого в-ва на 0,9. Пересчет на сухое вещество. Результаты анализа, полученные «в расчете на сухое вещество», означают, что для анализа было взято вещество, высушенное при определенной температуре, или же что результаты анализа пробы пересчитаны на сухое вещество на Ключевые слова:технико-технологическая карта, пищевая энергетическая ценность, сухие вещества в блюде, калорийность блюд.Согласно рецептуре содержания общего сахара, выраженного в сахарозе (без пересчета на сухое вещество), состоит При пересчете на сухое вещество вместо второй влажности в формулу ставят.Полученные данные о содержании питательных веществ в мг/кг почвы можно. пересчитать и выразить в кг/га и использовать для расчетов потребности в удобре Концентрацию растворенного вещества, выраженную в единицах нормальности (кг, экв./1м3 раствора, Сэ) можно пересчитать вбезводны. Пересчет состава влажного материала на сухое вещество и обратно. производят следующим образом. Формулы для расчета Аналогично пересчету на сухое вещество делают пересчет на беззольное вещество (например для каменного угля), на52 Пересчитать процентный состав силиката (или про цеитное содержание некоторых отдельных его компонентов) на сухое вещество. Минимально допустимое содержание сухих веществ (Xмин, г) в порции блюда (изделия) рассчитывают по следующим формуламЕсли в рецептуре набор сырья указан массой брутто, то его пересчитывают на массу нетто в соответствии с нормами отходов (приложения Если результат, выраженный на сухое, свободное от минеральной массы состояние, необходимо пересчитать на любое другоеFv - поправка к выходу летучих веществ, полученная по формуле, регламентированной соответствующим национальным стандартом Количество сухого вещества сахарной пудры, необходимой для изготовления одной порции готовой продукции, рассчитывается как.Далее необходимо определить суммарные затраты сырья, в пересчете на сухое вещество. 6. Общее количество сухого вещества распределяем между видами кормов по структуре сухого вещества и переводим в натуральный корм, разделив на коэффициент перевода. Когда необходимо пересчитать на сухое вещество содержание отдельных. компонентов, входящих в состав смеси материалов (керамических масс)1.1.3 Пересчет количества сухого вещества на влажный материал. Минимальное допустимое содержание сухих веществ равно. Отсюда массовая доля для сухих веществ в 100 г продукта.Производят перерасчет на массу продукта, указанную в рецептуре. В справочных таблицах указывается содержание воды. Если результат, выраженный на сухое, свободное от минеральной массы состояние, необходимо пересчитать на любое другоеFv - поправка к выходу летучих веществ, полученная по формуле, регламентированной соответствующим национальным стандартом Условная вязкость раствора с кон-центрацией 15 в пересчете на сухое вещество, усл. град. Энглера, не менее. Содержание влаги, , не более Содержание жира в пересчете. Для определения содержания сахара-песка по сухим веществам, необходимого для выработки одной тонны готовой продукции графу 4 нужно умножить на коэффициент пересчета.1) определить количество сырья, для этого необходимо перевести это сырье в сухие вещества Для технических расчетов пересчет на сухое вещество иногда достаточно сделать не для всего анализа, а только для отдельных компонентов вещества. Аналогично пересчету на сухое вещество делают пересчет на беззольное вещество (например для каменного угля) Потеря массы в граммах, отнесенная к массе навески, с пересчетом на 100 г вещества, выражает влажность исследуемого продукта.Зная влажность, исследуемого продукта, легко определить процентное содержание, в нем сухих веществ по формуле (6.2). 7. Рассчитайте сухое вещество корма следующим образом: Процент сухого вещества образца . (вес образца после высыхания/ вес образца перед высыханием) x 100.

Новое на сайте:



© 2018